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今夜の魚料理 サンマの塩焼き

サンマの塩焼き

大きくて身の厚い新サンマの塩焼きです。これはさすがに美味しいですね。まだまだ値段は高いけど、一時に比べたらだいぶ安くなって、スーパーの鮮魚コーナーにも並ぶようになりました。これは焼いたのをもらったんですけどね・・・(笑)

サンマの塩焼きと食用魚篭のすまし汁

お汁はめんつゆを使って即席のすまし汁を作りました。もらい物の食用菊の花びらを浮かべて鮮やかな彩りになる予定でしたが、汁の色が濃過ぎて何なのかよくわからない感じになってしまってます。味はまぁまぁでサンマともよく合いますが、見た目が失敗ですね。

食用魚篭のすまし汁

もう一つの秋の味覚のカキもいただきました。堅田で採れたカキです。毎年何回かもらって食べるんですが、甘くて美味しいですね。スーパーでもカキを売ってるけど、もらい物で十分美味しいから買う気がしません(笑)

堅田で採れたカキ

琵琶湖の天気まとめ(11月21日18時)いい天気から明日は雨予報!! 日曜日も雨予報にかわりました

台風27号進路図(11月21日18時)

台風27号は18時現在の中心気圧990hPa、中心卑近の最大風速30m/s、最大瞬間風速40m/sまで発達しながら石垣島の南約390kmの海上を10km/hで北西に進んでいて、明日(金)から明後日(土)にかけて先島に接近して東シナ海に入る予想です。今夜が勢力のピークで、23日朝までに熱帯低気圧にかわる予想ですが、進路を次第に東寄りにかえながら東進して来るため、ビワコオープン第4戦が開催される明明後日(日)は雨予報にかわりました。11月下旬にもなって、まだ台風が影響してくるかって感じですね。

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日本海を当心中の高気圧に覆われて琵琶湖はいい天気になりました。朝のうち南寄りの風で南湖はアホ風になるかと思われましたが、強まらないまま昼前後には北寄りにかわりました。上の動画を撮影したのは北風にかわってすぐのタイミングですね。次第によく晴れて日が射すようになり、寒さもましになりました。琵琶湖大橋西詰から眺めた北湖(ほっこ)は、昨日の白波立ちまくりと大違いで軽く波立ってるだけです。沖島が水面から浮いて見えるのは蜃気楼ですね。琵琶湖の表面水温と気温の差が大きいときに、水面で暖められた空気とその上の冷たい空気の密度差によって起こる現象です。

11月21日(木)15時の実況天気図

アメダス大津の最低気温は6時42分に5.5度で予想の4度までは下がらず。最高気温は15時25分に14.4度でいずれもほぼ平年並みです。もっと寒いかと覚悟しながら釣りに行ったけど、日がよく照って風もましだったから昨日までの震えるような寒さではありません。まぁ釣れませんでしたけどね・・・(泣) 瀬田川洗堰の放水量毎秒15トンでかわらず。琵琶湖の水位は昨日の夕方のマイナス5〜6cmから1cm下がって今日の夕方現在同6〜7cmの間で上下してます。

11月22日(金)9時の予想天気図

明日(金)の滋賀県南部は「南東の風 後 北の風 くもり 昼前 から 雨」北部は「南東の風 後 北の風 くもり 昼過ぎ から 雨」の予報で南部の降水確率は6〜12時50%、12〜18時60%、北部は6〜12時30%、12〜18時60%。大津、彦根とも予想最低気温7度、最高気温12度。高気圧が東へ遠離って、気圧の谷と湿った空気の影響雲の多い天気になり、南部は昼前頃から、北部は昼過ぎ頃から雨になってくる予報です。朝の冷え込みはましになりそうですが...

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ニュースのこっち側(19/11/14)ガソリン価格3週連続上昇!! レギュラー全国平均146.9円/L

レギュラーガソリン137円/L 西近江路沿い大津市真野のセルフGSで(19/11/21)

ガソリン価格が3週連続上昇。レギュラーの全国平均価格は前週から0.1円/L上がって146.8円/L、ハイオクも0.1円/L値上がりして157.7円/Lになりました。先々週から0.2円/L、0.1円/L、0.1円/Lと小幅な値上がりが続いてます。

西近江路沿い大津市南部のセルフGSはレギュラーの最安店頭表示価格137円/Lで前週からかわってません。15日(金)に満タン給油したら...

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ニュースのこっち側 淡海湖の水ぜんぶ抜く!! 児童らが湖底をトレイル

水を抜かれた淡海湖の湖底を歩く児童ら

淡海湖にはタンカイザリガニ=ウチダザリガニがいます。そもそも国の政策により導入されて全国にばら撒かれるという外来種に典型的なルートで拡散し、今津の環境のシンボルとして保護され、この外来ザリガニを守るためにバスを駆除するなどというトンデモ事例が勃発し、現在は特定外来生物の一つであることを認めざるを得ず排斥の対象になって、人の都合によってホワイトからブラックにひっくり返される、この国の外来種政策の象徴のような存在なわけですが、誰も水抜きには反対しなかったんでしょうか!?

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ニュースのこっち側 伊吹山が初冠雪!! 平年より4日遅れ

平年より4日遅く初冠雪した伊吹山頂

彦根地方気象台は昨日、伊吹山が初冠雪したと発表しました。昨年は11月23日、一昨年は11月16日、一昨昨年は大幅に遅くて12月8日でした。平年は11月16日で、毎年早かったり遅かったりしてることを考えると、今年はだいたい平年並みと...

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琵琶湖の水位マイナス7cm 放水量毎秒15トン(11月21日6時現在)

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