fc2ブログ

今夜の魚料理 スゴモロコのバター焼き

スゴモロコのバター焼き

23/08/25

春に川で釣ったホンモロコをバター焼きにしたらけっこう美味しかったから、夏のスゴモロコもバター焼きにしてみました。きれいに洗って水をよく切って、バターをたっぷり敷いたフライパンで焼くだけだから至って簡単。

いいサイズのスゴモロコが釣れました!!
いいサイズのスゴモロコが釣れました!!

味はホンモロコとあまりかわらないけど、スゴモロコは骨が口に当たります。いいサイズが何尾もまじったから持って帰って食べようと思ったんですが、小さい方が柔らかくて美味しいですね。

きれいに洗ってよく水を切ります
きれいに洗ってよく水を切ります

それと驚くべきことに、こんな暑い時期に卵を持ってるのがいます。もう産卵はすっかり終わってるかと思ってたんですが、まだこれから卵むやつもいるみたいです。無闇矢鱈と獲って食べない方がいいかもしれませんね!!

よつ葉バター
よつ葉バター

バターをたっぷりと敷いたフライパンに並べて弱火でじっくり焼きます
バターをたっぷりと敷いたフライパンに並べて弱火でじっくり焼きます

できました!! スゴモロコのバター焼きです
できました!! スゴモロコのバター焼きです

美味しそうにこんがりときれいに焼けてます
美味しそうにこんがりときれいに焼けてます

なんとこの暑い時期に卵を持ってるのがいます!!
なんとこの暑い時期に卵を持ってるのがいます!!



今夜の魚料理 マイワシの塩焼き(23/08/23)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12436.html

今夜の魚料理 ホンモロコの素焼き(23/06/23)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12162.html

今夜の魚料理 マイワシの塩焼き(23/06/16)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12130.html

今夜の魚料理 ハスの塩焼き(23/06/06)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12088.html

今夜の魚料理 シロアマダイの一夜干し(23/05/27)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12049.htm

今夜の魚料理 シロアマダイのアラとネギの煮物(23/05/25)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12042.html

今夜の魚料理 シロアマダイとイトヨリのアラ煮(23/05/24)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12037.html

今夜の魚料理 シロアマダイの刺身(23/05/23)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12031.html

今夜の魚料理 イトヨリの塩焼き(23/05/22)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12026.html

今夜の魚料理 ホンモロコのバター焼き Part3(23/05/20)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-12019.html

今夜の魚料理 セタシジミ汁(23/05/05)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11957.html

今夜の魚料理 ホンモロコ茶漬け(23/05/04)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11952.html

琵琶湖なう 湖族の朝市でセタシジミ汁をいただいてきました(23/05/03)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11945.html

今夜の魚料理 ニジマスのバター焼きホンモロコ添え(23/05/02)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11942.html

今夜の魚料理 ホンモロコのバター焼き Part2(23/04/20)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11892.html

今夜の魚料理 ホンモロコのバター焼き(23/04/16)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11874.html
今夜の魚料理 ホッケそば(23/03/13)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11741.html

今夜の魚料理 節分イワシ(23/02/03)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11588.html

今夜の魚料理 アマダイの西京焼き(23/01/10)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11488.html

今夜の魚料理 アマダイとイトヨリの煮付け(23/01/08)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11484.html

今夜の魚料理 イトヨリとカナガシラのバター焼き(23/01/08)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11479.html

今夜の魚料理 アマダイのアラ煮(23/01/07)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11475.html

今夜の魚料理 イトヨリの塩焼き(23/01/06)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11462.html

今夜の魚料理 アマダイの刺身(23/01/05)http://bassingkawaraban.blog.fc2.com/blog-entry-11462.html

琵琶湖の天気まとめ(8月25日18時)厳しい暑さに逆戻り!! 台風10号発生 明日はくもり予報で雷雨注意

カンカン照りに戻った琵琶湖南湖!! 湖上はガランガランのガラ空きです #今日の琵琶湖(YouTube 23/08/25)
カンカン照りに戻った琵琶湖南湖!! 湖上はガランガランのガラ空きです #今日の琵琶湖(YouTube 23/08/25)https://youtu.be/mLP6oi2co-s


多賀で昨夜0時までの1時間に90mmの猛烈な雨がレーダー観測されて「記録的短時間大雨情報」が発表されました。昨日から今日の明け方前にかけて広範囲で1時間に10mmを超える雨が降って、琵琶湖の水位は昨日夕方のマイナス17〜18cmから今日15時20分に同13cmまで上昇した後は13〜14cmの間で上下してます。瀬田川洗堰の放水量は毎秒300トンから250トンに減りました。週末休み前に雨が止んだところで、今の水位から9月1日から水位の調整目標がマイナス30cmにかわるのに減水ペースが間に合いそうだから、調整を入れてきた感じでしょうか!? 今日は雨後狙いで釣りに行くことに決めて準備万端整えてたんですが、涼しくて快適に熟睡できて起きたら5時半で夜がすっかり明けてました。あわてて出発したら温度計を忘れて、釣り場の気温は不明。アメダス大津の最低気温は4時29分に24.5度で昨日の朝より1〜2度低く、曇り空で涼しく釣り開始できたけど、7時頃から次第に晴れて日が照り付け始めたら早朝からひどい暑さです。8時に終了して8時半頃に琵琶湖大橋西詰めから眺めた南湖(なんこ)は晴天軽風のベタナギでしたが、、釣り中のボートはポツリポツリと見えるだけで湖上はガランガランのガラ空き。真野川河口は立ち込み釣りが2人がんばってました。最高気温は14時39分に33.6度止まりで昨日より2.4度高くなったけど3日連続で猛暑日に届かず。堅田も14時に33.5度ぐらいまで上昇。午後は雲が多くなったけど昨日みたいな雷雨にはならず夕方まで暑いままでした。

琵琶湖大橋西詰めから眺めた南湖は晴天軽風のベタナギ。朝早くからカンカン照りです(8月25日8時30分頃)

明日(土)は滋賀県南部、北部とも「南東の風 くもり 時々 晴れ 所により 雨 で 雷を伴う」予報で大津、彦根とも予想最低気温24度、最高気温34度。15時の暑さ指数は彦根と長浜、米原で31の危険レベル、ほか全域は28〜30の厳重警戒レベルの予想で熱中症警戒アラートは解除されてます。ウェザーニュースによると...

※記事の全文はブロマガを購入してお読みください。月間購読なら980円で記事を単体で購読いただくよりお得です。Bassingかわら版はバスアングラーの皆さんのためのメディアです。自由な情報発信と中立、公正、公平を貫くため特定企業、団体からのスポンサードを受けることなく運営しています。これからも情報発信を続けていくために、ご購読をよろしくお願いします!!

Purchase and enjoy MagabloSM!
This content is a MagabloSM (pay-to-view).
Purchase this content to continue to read!
What is MagabloSM?

ニュースのこっち側 600mの近江舞子中浜水泳場に監視員2〜3人!! しかも休日のみ

近江舞子北浜水泳場

毎年人が死んでる危険な水泳場で、休日でも明らかにライフセーバー不足で、しかも平日はライフセーバーなしで放任状態。今月4件の死亡事故はいずれも平日の午後に発生してます。これってもやは盲点とか隙を突かれたとか、そんなレベルの話ではなく事故を防ぐ気ありませんよね。それに対して動員できるライフセーバーの数が少ないとかは言い訳にもなりません。だったら開設するなと誰も言わないのが不思議です。

滋賀県のお知らせメール

滋賀県から定期的に届く呼び掛けメールが、前回までは湖や川で遊ぶときは気を付けましょうとして注意事項を列記してたのが、今日届いたのは「川や湖は、基本『危険な場所』です!」にタイトルがかわってました...

※記事の全文はブロマガを購入してお読みください。月間購読なら980円で記事を単体で購読いただくよりお得です。Bassingかわら版はバスアングラーの皆さんのためのメディアです。自由な情報発信と中立、公正、公平を貫くため特定企業、団体からのスポンサードを受けることなく運営しています。これからも情報発信を続けていくために、ご購読をよろしくお願いします!!

Purchase and enjoy MagabloSM!
This content is a MagabloSM (pay-to-view).
Purchase this content to continue to read!
What is MagabloSM?

B.B.C.Video「カンカン照りに戻った琵琶湖南湖!! 湖上はガランガランのガラ空きです #今日の琵琶湖」YouTubeで公開しました

カンカン照りに戻った琵琶湖南湖!! 湖上はガランガランのガラ空きです #今日の琵琶湖(YouTube 23/08/25)

カンカン照りに戻った琵琶湖南湖!! 湖上はガランガランのガラ空きです #今日の琵琶湖(YouTube 23/08/25)https://youtu.be/mLP6oi2co-s

琵琶湖大橋西詰めから眺めた南湖は晴天軽風のベタナギ。早くも強い日射しが照り付けてます。湖上はボートがポツリポツリと浮いてるのが見えるだけでガラ空き。真野川河口は2人だけ立ち込んでます!!(8時30分頃撮影)



琵琶湖の水位マイナス16cm 放水量毎秒300トン(8月25日6時現在) #琵琶湖の水位と放水量

※記事の全文はブロマガを購入してお読みください。月間購読なら980円で記事を単体で購読いただくよりお得です。Bassingかわら版はバスアングラーの皆さんのためのメディアです。自由な情報発信と中立、公正、公平を貫くため特定企業、団体からのスポンサードを受けることなく運営しています。これからも情報発信を続けていくために、ご購読をよろしくお願いします!!

Purchase and enjoy MagabloSM!
This content is a MagabloSM (pay-to-view).
Purchase this content to continue to read!
What is MagabloSM?
プロフィール

びわこおおうなぎ

Author:びわこおおうなぎ
琵琶湖発バスフィッシング情報 Bassingかわら版Blogへようこそ!!

Bassingかわら版Twitter
最新記事
カレンダー
07 | 2023/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
カテゴリ
ブログ内検索
リンク
釣りと環境とメディアの本
Sponsored Link
Sponsored Link
おすすめ Goods
超ヘビーユーザー愛用
iPhone防水ケース


ケイタイサイズの
デジタル風速計

<インプレッション>

釣りと天気の本
ウエラブルカメラ特集














RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ