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今夜の魚料理 タラコ茶漬け

タラコ茶漬け

23/12/07

昨日少しだけ味見して残しておいたいただきもののタラコです。生のまま食べてもよかったけど、北小松産の美味しい新米があったから、グリルで炙って炊きたてのご飯に乗せて熱々の焙じ茶をかけてお茶漬けにしました。昨日そのまま食べたときは塩味が気になったけど、お茶漬けにしたらちょうどいい感じです(笑)

いただきもののタラコです!!
いただきもののタラコです!!

グリルでじっくり焼きます
グリルでじっくり焼きます

美味しそうに焼けました(笑)
美味しそうに焼けました(笑)

焼いたタラコをほぐして炊きたてのご飯に乗せて熱々の焙じ茶をたっぷりかけてできあがり
焼いたタラコをほぐして炊きたてのご飯に乗せて熱々の焙じ茶をたっぷりかけてできあがり

お茶をかけてから少し置いてタラコがむっちり柔らかくなったタイミングでいただきます
お茶をかけてから少し置いてタラコがむっちり柔らかくなったタイミングでいただきます



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琵琶湖の天気まとめ(12月7日18時)西寄りの強風で大荒れ!! 明日はいい天気になりそう PM2.5注意


朝の曇り空から昼頃には晴れて、午後はまた次第に雲が多くなって西寄りの風が強まりました。堅田の7時の気温8.5度ぐらい。アメダス大津の最低気温は6時31分に5.9度で昨日より1.0度高く平年を上回ってます。最高気温は17時7分に14.8度まで上昇して午後はもっと暖かくなるかと思ったら、冷たい西風が吹いて次第に下がり、昨日より0.3度低く15度超えは1日で途切れ11月中旬並みでした。堅田は12時に13度ぐらいまで上がった切りで14時頃までかわらず。西寄りの風が強まったり、ごく弱い通り雨が来たりで、期待したほど暖かくなってません。アメダス彦根の最大瞬間風速は14時41分に北西18.3m/s、南小松は13時44分に西南西15,2m/s、大津は13時23分に西13.5m/sで琵琶湖北湖(ほっこ)、南湖(なんこ)とも大荒れになり、JR湖西線は強風のため一時遅れが出てます。瀬田川洗堰の放水量毎秒28トンでかわらず。琵琶湖の水位は昨日夕方のマイナス70〜71mから今日8時10分に同70cmに上昇。10時0分に同73cmに低下。13時50分に瞬間的に同69cmに上昇した後は同70cmに戻り、14時50分から同71〜72cmの間で上下してます。「琵琶湖第1疏水の取水停止に伴い、瀬田川洗堰へ振り替えて放流」で毎秒28トン放水に増やし、水位はジワジワと下がって渇水対策本部設置の目安となるマイナス75cmまであと3〜4cm、瞬間的にはあと2cmまで下がってます。

12月8日(金)9時の予想天気図

明日(金)は滋賀県南部、北部とも「南東の風 日中 西の風 晴れ」の予報で予想最低気温は大津3度、彦根4度、最高気温は大津、彦根とも14度。ウェザーニュースによると...

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ニュースのこっち側 「琵琶湖のダイヤモンド」生きたヒウオを展示

琵琶湖博物館で展示中のヒウオ

ビワマスが琵琶湖の宝石なら、ヒウオは琵琶湖のダイヤモンド!! 12月1日からエリ漁が始まった琵琶湖のヒウオが、南湖(なんこ)東岸の環境破壊造成地にそびえ立つ某博物館の水槽で展示されてます。2日の早朝に和邇中浜漁港で水揚げされたヒウオで、職員が引き取りに行って140cm水槽で展示。元気に泳いでる姿を見ることができます。24日(日)までの予定ですが、ヒウオはデリケートだから状態によっては早期終了する可能性もありそう。見たい方は早めに行った方がいいかもしれません。

今秋のコアユの産卵は例年の約2割の15億2000万個しかなくて漁への影響が心配されてます...

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ニュースのこっち側 4年ぶりのキャンドルナイト!! 12月10日 セトレマリーナびわ湖で

セトレマリーナびわ湖で4年ぶりのキャンドルナイト開催

セトレマリーナびわ湖の星空ガーデンに2000個のキャンドルを並べ、ホテルのボールルームでは様々な飲食などを提供するキャンドルナイトが12月10日(日)17時から開催されます。Instagramを使った写真コンテストも実施。入場無料で屋台はチケット制。JR堅田駅からシャトルバスを往復各3便運行するそうです。セトレマリーナびわ湖はバスアングラーの通称ヤンマーマリーナですね。

11月3〜4日に開催された堅田湖族フェスタでは、湖岸でランタンバルーンを揚げるランタンナイトが行われたんですが、ゴミにならないように数mの紐付きで、天燈が夜空に高く舞い上がる光景とは大違いだったようです。しかも料金はランタンバルーンだけで5000円...

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ニュースのこっち側 ガソリン価格4週連続上昇!! レギュラー全国平均174.7円/L

レギュラーガソリン168円(本堅田のセルフGSで)

ガソリン価格が4週連続で上昇。レギュラーの全国平均価格は前週から0.7円/L上がって174.7円/L、ハイオクも0.7円/L値上がりして185.6円/Lになりました。西近江路沿い大津市南部のセルフGSはレギュラーの最安店頭表示価格168円/Lで4週前からかわらず。ハイオクも179円/Lでかわってません。12月4日時点の滋賀県内の平均価格はレギュラー171.7円/L、ハイオク182.8円/Lでいずれも前回11月27日の調査時から0.4円/L値上がり。軽油は151.0円/Lで0.3円/L値上がりしてます。

レギュラーガソリン168円/L ハイオク179円/L 西近江路沿い本堅田のセルフGSで(23/12/06)

12月11日時点のレギュラー価格は194.7円になる見込みで前週から2.0円/L下落。今日から1週間の補助金は29.9円/Lに減額。前週から2.0円/L引き下げて、小売価格を175円/L程度の水準にコントロールする計画です。石油情報センターは「政府による補助金の影響で来週のガソリンの小売価格は...

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琵琶湖の水位マイナス71cm 放水量毎秒28トン(12月7日6時現在) #琵琶湖の水位と放水量

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