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今夜の魚料理 ツバスの刺身とアラ煮

沼島のルアー船で釣れたツバスのチヌ

兵庫県沼島のルアー船で釣れたツバスとチヌをいただきました。台風21号の直後に行ったときはぜんぜん当たりもかすりもしなかったのに、昨日は大漁だったそうです。帰りに淡路島の岸からルアーをキャストしたら、そちらもよく釣れたとのこと。シケ後のタイミングですね。

ツバスの刺身
ツバスの刺身

さっそくツバスを刺身にして、残ったアラは炊きました。イワシを食べまくってるツバスは、脂がよく乗ってもう秋本番なのかと思ってしまいそうな美味しさです。チヌはツバスと一緒にさばいて、連休中に鍋にでもしてみようかな・・・!? 参加者募集中です(笑)

ツバスのアラ煮
ツバスのアラ煮

ツバスの刺身は猫も大好き!! 食べる食べる
ツバスの刺身は猫も大好き!! 食べる食べる

ツバスが食ってたイワシ
ツバスが食ってたイワシ

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