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今夜の魚料理 チヌの刺身と鍋

チヌの鍋

今夜はバスボートの試乗会終わりでチヌの刺身と鍋パーティー。某フリッパーが釣ったツバスと一緒にいただいたのをさばいてから2日間寝かせた刺身は旨みが乗って期待通りの美味しさになってました。鍋と雑炊も美味しかったけど、こんなに暑くなるとは思ってませんでした。それでも美味しくいただきましたけどね。やっぱり鍋は寒い季節にやらないと・・・(笑)

チヌの刺身

チヌ雑炊


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