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ニュースのこっち側 セタシジミビールが肝臓に優しいわけないやろっ!!

セタシジミの煮汁を使ったクラフトビール 透明感が・・・

クラウドガウンディングで資金調達して、セタシジミの煮汁を使ったクラフトビールを開発。セタシジミは人気投票で上位に入ったにもかかわらず、供給が追い付かないやら何やらで八百長琵琶湖八珍から外されるという、いわく付きの素材なんですけどね。話題になって売れるとなったら、足りないものでもどこからともなく入手できるという不思議な世界です...

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