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今夜の魚料理 スゴモロコの醤油煮

スゴモロコの醤油煮

1年ぶりに炊きました!! スゴモロコの醤油煮です。今年釣ったのを溜めてたのではなく、去年の冷凍ストックの残りを解凍して炊いたんですが、思ってたよりもたくさん残ってて大鍋いっぱいできました。こんなにたくさんいっぺんに炊いてどうするねん!? 今年はまだこの10分の1も釣ってへんやん!! まぁ、今まではハエ釣りにモロコが少し混じってただけやからええねん。スゴモロコの本番はまだまだこれからですわぁ〜(泣)



スゴモロコの醤油煮 炊き始め
炊き始め

スゴモロコの醤油煮 だいぶ煮詰まってきました
だいぶ煮詰まってきました

スゴモロコの醤油煮 炊きあがりました
炊きあがりました

スゴモロコの醤油煮 崩れずきれいに炊けてます
崩れずきれいに炊けてます

スゴモロコの醤油煮
スゴモロコの醤油煮

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