今夜の魚料理 スゴモロコの唐揚げ
醤油煮を作ったときに大量のスゴモロコの中から小さいのを少しだけ残しておいて唐揚げにしました。それでも50尾ぐらいありますが、小さいからどんどんつまんで塩を少し付けて食べてると、けっこういいペースでなくなります。暑い日のビールによく合う絶好の酒の肴ですね（笑）
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