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ニュースのこっち側 超高級琵琶湖ウナギ!! 値段もサイズも養殖ウナギの3倍超

巨大な琵琶湖産天然ウナギ

琵琶湖でわずかに穫れる天然ウナギの話が土用の丑の日のasahi.comに掲載されました。天然とは言っても、琵琶湖は大阪湾から淀川→宇治川→瀬田川を遡って来るルートはダムなどで断たれてるから、海で穫れたシラスウナギを琵琶湖の放流して大きくなったものです。

さすが琵琶湖だけに、テナガエビやら何やらをたらふく食って育ったのかどうか、重さは普通のウナギの3倍以上。値段も通常の養殖ウナギの3倍以上で、高級料亭などから引く手あまただそうです。普通は大き過ぎるウナギって...

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