今夜の魚料理 ホタルイカの辛子酢味噌あえ!! 今年二度目

21/03/19

兵庫県産ボイルホタルイカ128円（税別）近くのスーパートクヤで見付けました。隣にはと富山産ホタルイカが並んでます。こちらの方が大粒でプリッとよく太って美味しそうですが、値段は倍ぐらいしてます。富山湾のホタルイカ漁が解禁になって、兵庫県産が値下がりしたみたいですね。


富山県産と兵庫県産のホタルイカが大量入荷!!

どちらを買おうがだいぶ迷いましたが、この安値は次はないかもしれないと思って兵庫県産を買いました。1月末に138円（同）で買って食べたホタルイカは解凍物で粒が小さかったから、獲れたてがさらに安いんだったら美味しくてお得なはず。味の違いが本当にわかるかどうかは微妙ですが･･･（笑）


ホタルイカの刺身もあります!! さすがに7杯で580円は高いですね（笑）


富山県産は粒が大きくて余吹く取ってた美味しそうです!!


兵庫県産ホタルイカ128円（税別）


兵庫県産も1月に食べたのよりは粒が大きくてプリッとしてて美味しそうです!!


辛子酢味噌を付けていただきます!! 味の違いはわかるかなぁ･･･（笑）

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